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帕拉伊巴州糖业与能源产业由6家糖和乙醇生产单位组成，由帕拉伊巴州酒精制造业工会（Sindalcool-PB）代表。所有单位均位于Mata Paraibana地区，总部分布在以下市镇：Caaporã、Mamanguape、Pedras de Fogo、Rio Tinto、Santa Rita。

这些单位合计持有ANP许可的含水乙醇日产能最高3,305立方米（或无水乙醇2,470立方米/日）。甘蔗种植覆盖89个市镇，产业就业覆盖43个市镇。